W kalendarzu na rok 2015 r. sięgneliśmy po przepisy z XIX-ego wieku i z pierwszych dekad XX-ego wieku. Dzięki cyfrowym zbiorom Biblioteki Narodowej świat marmolad, gąszczów i kiszonek odkrywają przed nami Lucyna Ćwierczakiewiczowa, Maria Monatowa i Kucharz Warszawski.
Każdą z ich porad opatrzyliśmy komentarzem tak, by na bazie tradycji móc we współczesnej kuchni wykreować domowe przysmaki.
Ma formę wygodnego notatnika A5 (148x210mm): 192 stron, z kieszonką i spięcie gumką.
W każdym miesiącu jest dodatkowe miejsce na notatki.
